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Especialidades

Para atingir os seus propósitos com eficácia e segurança, a Alternativa Catering investiu na construção de uma Base de Apoio, respeitando todas as normas de segurança ocupacional, saúde, segurança alimentar e preocupação com o meio ambiente. Dispõe, assim, de total infraestrutura para:

– Efetuar sua política de treinamentos e formação dos seus colaboradores de forma constante, bem como reuniões periódicas com as equipes operacionais;
– Monitorar e coordenar, através de departamento próprio, as políticas e metas de qualidade e aferir a satisfação dos clientes, assim como inovar e estimular a criatividade na prestação diária dos serviços.
– Executar as ações preventivas necessárias com constante vigilância, através do seu Departamento de Segurança, juntamente com as operações;
– Exercer rigoroso controle de fornecedores e de armazenamento, de modo a utilizar produtos de inequívoca qualidade na prestação dos serviços e garantir a plena rotatividade dos produtos (PVPS).

 

Our Expertise

In order to achieve its purposes both efficiently and safely, Alternative Catering invested in construction of a Support Base, abiding by all occupational safety, health and food safety standards, and with concern with the environment. Thus the total infrastructure is in place to:

- Implement its training and collaborator education policy on a consistent basis, as well a periodical meetings with the operation crews.
– Monitor and coordinate through a dedicated department the quality policies and goals and assess customer satisfaction, as well as innovate and encourage the creativity in the daily performance of the services.
– Take the necessary preventive actions with constant vigilance through its Safety Department, together with Operations.
– Exercise strict control of suppliers and storage in order to utilize products of unequivocal quality in the performance of the services and to ensure full products rotation (FIFO).